خانه / آشپزی (صفحه 4)

آشپزی

پای ماکارونی؛ تنوع در پخت ماکارونی

وب سایت آکاایران: ماکارونی یکی از غذاهایی است که احتمالا در طول هفته حتما آن را یکبار درست می کنید. ما در اینجا پای ماکارونی را به شما آموزش داده ایم که کمی تنوع در درست کردن ماکارونی به کار ببرید. ۱. ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی …

ادامه نوشته »

۴ نوع ساندویچ، مخصوص شب های خوشِ بهاری در پارک

ماهنامه سفره ایرانی: اردیبهشت است و بهار و کلی هوای خوب. این روزها همه سعی می کنند نهایت استفاده را از این شب ها بکنند و در خانواده از فضای باز لذت ببرند. این روزها اگر به پارک ها سری بزنید، شلوغی و گرمای خانواده ها را حس می کنید. …

ادامه نوشته »

ماهی پلو؛ تهیه ماهی با برنج به سبک جدید

ماهنامه سرآشپز – اکرم عسگری: درست است که سبزی پلو با ماهی، غذایی معروف و همه پسند است، اما در این مطلب طرز تهیه نوعی پلوی دیگر با ماهی را به شما آموزش داده ایم، که اگر امتحان کنید، مطمئنا به پای ثابت لیست غذایی تان تبدیل می شود. مواد …

ادامه نوشته »

بهترین غذاهای خیابانی سراسر دنیا

جرک کیچن  (Jerk Chicken) | جاماییکا جرک کیچن از لذیذترین غذاهای خیابانی دنیاس که به شکلی سنتی روی چوبی مخصوص کباب میشه. اصطلاح جرک در کشور جاماییکا،  سبکی از آشپزی هستش که گوشت با ادویه های چیلی و تند مخصوص؛ یا به صورت خشک و یا آبدار مارینه میشن. البته این روش …

ادامه نوشته »

پیراشکی هایی که جای پیتزا را می گیرند

در اینجا روش تهیه ۴ نوع پیراشکی متنوع با استفاده از خمیر آماده پیتزا را آموزش داده ایم که می توانید، خمیر پیراشکی را جایگزین آن کنید. برای یادگیری دستور پخت این پیراشکی ها در ادامه با ما همراه باشید. پیراشکی پیتزای پپرونی مواد لازم :     ۱ ورق خمیر …

ادامه نوشته »

آموزش تصویریِ تهیه «کیک یزدی»

کیک یزدی به دلیل خوشمزگی و اصیل بودن طرفداران زیادی داره امروز میخوام این کیک خوشمزه را به شما آموزش بدم. مواد لازم: آرد : ۳۰۰ گرم شکر : ۲۰۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد ماست : ۱۵۰ گرم بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری گلاب : یک قاشق …

ادامه نوشته »

اسلایس گردو و قهوه را اینطوری درست کنید

ماهنامه کیک و شیرینی: اسلایس گردو و قهوه یک دسر خوش طعم و متفاوت است که خودتان می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید. سمانه حسینی مواد لازم: کره: ۱۰۰ گرم آرد: ۱۸۵ گرم زرده تخم مرغ: ۲ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کرپ گوشت

كرپ یک غذای فرانسوی است كه بيشتر براي صبحانه استفاده ميشود و مواد درونيش شيرين است. ولي اگر به جای مواد شیرین از گوشت يا ژامبون استفاده کنیم ميتوانيم به عنوان يک وعده غذايي خوشمزه از آن استفاده كنيم. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز (نگینی خرد …

ادامه نوشته »

بفرمایید ساندویچ های سالمِ خانگی

وقتی صحبت از ساندویچ می شود، اکثرا یاد فست فودهای پر ضرر می افتیم. اما می توانیم ساندویچ هایی در خانه درست کنیم که سلامت و خوشمزه هستند. ساندویچ پاستا و پنیر غزاله خالدی مواد لازم: نان تست: ۴ عدد کره: ۲ قاشق سوپ خوری پنیر چدار: ۴ ورقه پاستا: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیش مارچوبه

مارچوبه گیاهی گلدار است که بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است. مارچوبه گیاهی علفی چندساله و دوپایه از راسته مارچوبه، تیرهٔ مارچوبگان و سردهٔ مارچوبه است. گل‌های بسیار کوچک آن در روی پایه‌های نر و ماده قرار دارند. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): ۸ ق …

ادامه نوشته »

«خوراک بال» و آخر هفته های فوق العاده!

مینا مدنی: بال کبابی طرفداران خاص و البته زیادِ خود را دارد. اما در این مطلب به جای بال کبابی، خوراک بال را به شما آموزش داده ایم. شک نکنید که حتی بیشتر از خوردن بال کبابی از آن لذت می برید. مواد مورد نیاز: بال مرغ (مزه دار شده): …

ادامه نوشته »

غذاهای محلی ایران؛ از کوفته کرمانشاهی تا آشِ مشهدی

در این مطلب طرز تهیه سه نوع غذای محلی از سه نقطه ایرانمان را برای شما آموزش داده ایم. امروز غذاهایی از کرمانشاه، مشهد و سبزه وار را با هم یاد میگیریم. کوفته ریزه، غذای محلی کرمانشاهی ها مواد لازم: گوشت چرخ کرده (کم چربی): نیم کیلوگرم سیب زمینی (متوسط): …

ادامه نوشته »

وقتی پرستار قناد شود!

قنادی به نام «کاترین دی» برای تزئین های بسیار خاص کیک شهرت جهانی پیدا کرده است. البته دکور کیک های این خانم نه تنها زیبا نیستند، بلکه بسیار چندش آور و ترسناک هم هستند. اما کاملا واقعی به نظر می رسند و به این لحاظ بسیار مورد توجه مردم قرار …

ادامه نوشته »