خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه شیرینی بامیه

بامیه شیرینی محبوب و خوشمزه ای است که در ماه رمضان علاقه ی ما ایرانی ها به آن چند برابر می شود. بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که به تازگی در کشورهای اطراف هم آن را می پزند. برای طرفداران این شیرینی خوشمزه آموزش آن را قرار …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربا توت فرنگی

 مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند.حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی …

ادامه نوشته »

دسرها و شیرینی‌های بدون شکر

هفته نامه سلامت: این شیرینی‌های خوشمزه بدون شکر تهیه شده اند و برای کسانی که دیابت دارند، مناسب هستند. کیک سیب مواد لازم: سیب زرد: ۱ عدد آرد گندم: ۳۰۰ گرم کمپوت سیب: ۲۰۰ گرم شیر: ۲۴۰ میلی لیتر تخم مرغ: ۳ عدد پوست لیموترش: کمی روغن: ۸۰ گرم مخمر: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فلافل خانگی

 ریشه فلافل به کشور های عربی برمیگرده و وقتی به جنوب ایران رسیده به خاطر طعم خوب، قیمت ارزون، مفید و مقوی بودنش و در آخر طرز تهیه نسبتا آسونی که داره در تمام ایران شناخته شده و الان هم کمتر کسیه که یا اسمشو نشنیده باشه یا اینکه نخورده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان پنیری

برچسب ها:نان پنیری خانگی،طرز تهیه نان پنیری در فر،طرز تهیه نان و پنیر مجلسی،نان پنیری شیرین،   وب سایت دونفره: میشه گفت یه جورایی آشپزی کردن دیگه جز وظایف خیلی از ما خانوم ها به حساب میاد و ممکنه بعضی وقت ها خستمون کنه. اما همیشه میتونیم با تنوع دادن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

برچسب:، طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی،طرز تهیه پنیر پیتزا ،طرز تهیه پنیر پارمزان،طرز تهیه پنیر گودا   وب‌سایت ستاره: پنیر پیتزا Pizza cheese نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که برای تهیه انواع پیتزا؛ شامل پیتزا پنیر، پیتزا نیویورکی، پیتزا مارگاریتا ایتالیایی، پیتزا قیفی و لازانیا شامل لازانیا لقمه ای، لازانیا بدون …

ادامه نوشته »

تهیه کیک هویج به روش بخارپز

 طرز تهیه کیک هویج،کیک هویج بدون فر،تزیین کیک هویج،کیک هویج تصویری،کیک هویج آشپزخانه کوچک من،طرز تهیه کیک هویج در این دستور به کیک هویج کمی ادویه اضافه می‌کنیم و اون رو به روش بخار پز آماده می‌کنیم. مواد لازم:     روغن گیاهی  ۶ قاشق غذاخوری     هویج ۱۵۰ گرم     شکر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا شیرینی مشهدی

شیرینی آلمانی ، شیرینی مشهدی ، طرز تهیه شیرینی خشک ، شیرینی خشک خوشمزه ، شیرینی مربایی،شیرینی مربایی فرانسوی،،شیرینی مربایی انگشتی،شیرینی مربایی مشهدی،شیرینی مارمالاد،،طرز تهیه شیرینی مربایی فرانسوی،آموزش تصویری شیرینی مشهدی،شیرینی مشهدی شف طیبه ماهنامه کیک و شیرینی – مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می‌تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد. مواد لازم: ۲۲۰ گرم سوسیس ۱۲ عدد تخم مرغ نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم …

ادامه نوشته »

۵دستور پخت ماهی سالمون

برترین ها: سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا ۳ و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. همچنین عملکرد مغز را تقویت می‌کند. برای بهره گرفتن از این همه خاصیت خوب است هفته ای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیراشکی گوشت

ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: پیراشکی ها انواع مختلفی دارند. در این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. میزان سرو: ۴ نفر مواد لازم: روغن: ۲ ق س گوشت گوساله چرخ کرده: ۳۵۰ گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دو نوع میرزا قاسمی

وب سایت سوران: میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. تاریخچه میرزا قاسمیمیرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان  که در زمان ناصرالدین شاه قاجار  والی حاکم رشت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی نرم شکری بادامی

وب سایت سرآشپز پاپیون:  این شیرینی های نرم و خوشمزه، دسر مورد علاقه بچه هاست. مواد لازم کره (کمی نرم شده) ۲/۳ فنجان روغن صاف قنادی۲/۳ فنجان شکر۱.۵ فنجان تخم مرغ۲ عدد عصاره بادام۲ قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی۲/۳/۴ فنجان آرد همه کاره۱ فنجان نشاسته ذرت۱ قاشق سوپ خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر

وب‌سایت سوران: پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای …

ادامه نوشته »

آموزش چند نوع غذای گیاهخواران

وب سایت روزیاتو: بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاه‌خواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی بادمجان

سایت سوران: این مدل ترشی بادمجان خیلی راحت درست میشه و شدیدا خوش خوراکه. علاوه بر اون رنگ زیبایی داره و جون میده برای خوشگل کردن سفره. سعی کنید از بهترین مواد برای درست کردن ترشی استفاده کنید. بادمجون هایی که معروف به شمالی هستن و باریک و قلمی و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می‌شود.   مواد لازم: ۲ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین یک سوم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم پیمانه کره یک و نیم پیمانه شیر تغلیظ شده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شور خوشمزه خانگی

ب سایت دونفره: به نظر من از بین همه ی ترشیها، شور یه چیز دیگه است اون تردی که کلم و هویج و کرفس دارن وقتی میان زیر دندونت حرف ندارن، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده میشن چند برابر خوشمزه تر میشه. پس حالا که پاییزه و کلم …

ادامه نوشته »