خانه / آشپزی / شیرینی ودسر

شیرینی ودسر

طرز تهیه شیرینی بامیه

بامیه شیرینی محبوب و خوشمزه ای است که در ماه رمضان علاقه ی ما ایرانی ها به آن چند برابر می شود. بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که به تازگی در کشورهای اطراف هم آن را می پزند. برای طرفداران این شیرینی خوشمزه آموزش آن را قرار …

ادامه نوشته »

دسرها و شیرینی‌های بدون شکر

هفته نامه سلامت: این شیرینی‌های خوشمزه بدون شکر تهیه شده اند و برای کسانی که دیابت دارند، مناسب هستند. کیک سیب مواد لازم: سیب زرد: ۱ عدد آرد گندم: ۳۰۰ گرم کمپوت سیب: ۲۰۰ گرم شیر: ۲۴۰ میلی لیتر تخم مرغ: ۳ عدد پوست لیموترش: کمی روغن: ۸۰ گرم مخمر: …

ادامه نوشته »

تهیه کیک هویج به روش بخارپز

 طرز تهیه کیک هویج،کیک هویج بدون فر،تزیین کیک هویج،کیک هویج تصویری،کیک هویج آشپزخانه کوچک من،طرز تهیه کیک هویج در این دستور به کیک هویج کمی ادویه اضافه می‌کنیم و اون رو به روش بخار پز آماده می‌کنیم. مواد لازم:     روغن گیاهی  ۶ قاشق غذاخوری     هویج ۱۵۰ گرم     شکر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا شیرینی مشهدی

شیرینی آلمانی ، شیرینی مشهدی ، طرز تهیه شیرینی خشک ، شیرینی خشک خوشمزه ، شیرینی مربایی،شیرینی مربایی فرانسوی،،شیرینی مربایی انگشتی،شیرینی مربایی مشهدی،شیرینی مارمالاد،،طرز تهیه شیرینی مربایی فرانسوی،آموزش تصویری شیرینی مشهدی،شیرینی مشهدی شف طیبه ماهنامه کیک و شیرینی – مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی نرم شکری بادامی

وب سایت سرآشپز پاپیون:  این شیرینی های نرم و خوشمزه، دسر مورد علاقه بچه هاست. مواد لازم کره (کمی نرم شده) ۲/۳ فنجان روغن صاف قنادی۲/۳ فنجان شکر۱.۵ فنجان تخم مرغ۲ عدد عصاره بادام۲ قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی۲/۳/۴ فنجان آرد همه کاره۱ فنجان نشاسته ذرت۱ قاشق سوپ خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می‌شود.   مواد لازم: ۲ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین یک سوم پیمانه پودر کاکائو یک و نیم پیمانه کره یک و نیم پیمانه شیر تغلیظ شده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک اسفناج

ماهنامه کیک و شیرینی: اسفناج، سرشار از آهن است. میتوانید با اسفناج، این کیک خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: برگ اسفناج (تازه یا یخ زده): ۴۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۲۰۰ گرم آرد: ۳۰۰ گرم وانیل: یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: …

ادامه نوشته »

کاپ کیک نارگیل و شکلات

ماهنامه کیک و شیرینی – زهرا خورسند: کاپ کیک نارگیل و شکلات، دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق‌العاده است. مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه میزان سرو: ۶ تا ۸ نفرمواد لازم: روغن مایع: ۱۲۰ گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چیزکیک هویج

مجله سرآشپز: چیزکیک، دسر خوشمزه و محبوبی است که انواع مختلفی دارد. در این مطلب با طرز تهیه چیزکیک هویج آشنا میشویم. مواد مورد نیاز پودر بیسکوییت: ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه + یک چهارم پیمانه هویج (پوره شده): یک و یک سوم پیمانه کره (ذوب شده): یک سوم پیمانه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه تارت لیمو

مجله سرآشپز: تارت لیمو یک ایده جالب برای تهیه یک دسرجدید و خوشمزه است که به راحتی درست میشود. مواد مورد نیاز: آرد سفید (الک شده): یک و یک چهارم پیمانه شکر ریز: یک چهارم پیمانه پودر دارم زمینی: یک چهارم پیمانه کره سرد (خرد شده): یک چهارم پیمانه زرده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک پیتزا

ماهنامه کیک و شیرینی – معصومه خوانساری: این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. •    مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه •    مدت زمان پخت: حدود ۴۰ دقیقه •    میزان سرو: ۸ برشمواد لازم: کره (به دمای محیط رسیده): ۸۵ گرم پودر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک انبه، بدون تخم مرغ

ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: کیک انبه بدون تخم مرغ یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید. مواد لازم: آرد: یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: یک و یک چهارم ق چ بیکینگ سودا: یک چهارم ق چ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک موزی با خامه پنیری

طرز تهیه کیک موزی با خامه پنیری   وب سایت روزیاتو: این کیک با موز تازه و پنیر خامه ای درست می شود و یک گزینه عالی برای میان وعده، صبحانه یا عصرانه به همراه چای به شمار می رود. مواد لازم: برای کیک     ۴ پیمانه آرد کیک     …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله رنگین کمانی

وب‌سایت آشپزباشی: برای تهیه این ژله به زمان و حوصله زیادی نیاز دارید ولی خب، نتیجه مطمئناً راضیتون می کنه! از ژله با رنگ و طعم های دلخواهتون استفاده کنید. مواد لازم روغن گیاهی قدری پودر ژله ۴ بسته آب به میزان لازم   طرز تهیه۱.  از ۴ بسته پودر ژله …

ادامه نوشته »

شکلات Twix در لیوان

شکلات بسیار خوشمزه Twix را تقریبا همه می شناسیم و دست کم یک بار امتحان کرده ایم؛ شکلاتی با چند لایه از بیسکوئیت، کارامل و گاناش شکلات که طعمی عالی به آن بخشیده است. اگر دوست دارید خودتان در خانه این شکلات را در حجم بیشتر درست کرده و از …

ادامه نوشته »

طرز تهیه «دسر کیک شکلاتی»

ماهنامه کیک و شیرینی – زهرا خورسند: در این مطلب طرز تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش داده ایم، این دسر قبل از هر چیزی نیاز به یک کیک شکلاتی دارد که آن را هم در ادامه آموزش داده ایم. مدت زمان آماده سازی: یک ساعت میزان سرو: …

ادامه نوشته »

تارت رنگینک؛ تلفیق آشپزی سنتی و مدرن!

با درست کردن این تارت، که مواد پایه و قابل دسترسی نیاز دارد، به زندگی تان رنگ دهید. این تارت بسیار مقوی است و مراقب باشید در خوردن آن زیاده روی نکنید، زیرا به دلیل داشتن خرما در فصل تابستان، ممکن است گرمی تان شود. مواد لازم خمیر تارت: کره …

ادامه نوشته »

۳ نوع کیک و دسر شکلاتی

ماهنامه کیک و شیرینی: اگر عاشق شکلات هستید، در این مطلب طرز تهیه سه نوع کیک و دسر شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. مدِرا کیک شکلاتی Chocolate Madeira Cake  زهرا خورسند مدت زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه مدت زمان پخت: ۶۰ دقیقه میزان سرو: ۶ نفر مواد لازم …

ادامه نوشته »