خانه / آشپزی (صفحه 3)

آشپزی

آموزش پخت غذای حاضری برای آدم های خسته

مجله سیب سبز: فرض کنید ماده خامی دارید که می‌خواهید با آن شام درست کنید و آن را مقایسه کنید با وقتی می‌خواهید با ماده پخته‌ای غذا درست کنید. زمانی را که براي دومی صرف می‌کنید خیلی کمتر از اولی است. این ۱۱ غذای حاضری برای روزهایی که خسته یا …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله رنگین کمانی

وب‌سایت آشپزباشی: برای تهیه این ژله به زمان و حوصله زیادی نیاز دارید ولی خب، نتیجه مطمئناً راضیتون می کنه! از ژله با رنگ و طعم های دلخواهتون استفاده کنید. مواد لازم روغن گیاهی قدری پودر ژله ۴ بسته آب به میزان لازم   طرز تهیه۱.  از ۴ بسته پودر ژله …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک

سالاد سیب زمینی خامه ای یک سالاد کلاسیک و متفاوت مخصوص میهمانی های شماست. مواد لازم: سیب زمینی سیب زمینی ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم نمک (برای پختن سیب زمینی ها) ۱ ق س تخم مرغ تخم مرغ ۴ عدد پیاز (قرمز/ نگینی شده) پیاز ۳/۴ پیمانه ساقه کرفس (خرد …

ادامه نوشته »

شکلات Twix در لیوان

شکلات بسیار خوشمزه Twix را تقریبا همه می شناسیم و دست کم یک بار امتحان کرده ایم؛ شکلاتی با چند لایه از بیسکوئیت، کارامل و گاناش شکلات که طعمی عالی به آن بخشیده است. اگر دوست دارید خودتان در خانه این شکلات را در حجم بیشتر درست کرده و از …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مرغ سوخاری

مرغ سوخاری غذای محبوبی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم: آرد سفید ۲پیمانه آرد سوخاری ۲پیمانه مرغ (ران یا سینه) مرغ هرفرد ۲تکه پودر سیر به میزان لازم سیر سیر ۱حبه پیاز متوسط (خرد شده) ۱عدد نمک وفلفل به میزان لازم تخم مرغ تخم مرغ …

ادامه نوشته »

آموزش مرحله به مرحله تهیه «ذرت کره ای با فویل»

وب‌سایت بدونیم – مریم اسدی: این دستور پخت ساده و سریع ذرت ۲۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد و برای طعم دار کردن آن می توانید به دلخواه هر موادی که دوست دارید استفاده کنید.   مواد مورد نیاز:     ذرت     فویل     کره     نمک     فلفل     …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دلمه مرغ

در این مطلب طرز تهیه دلمه مرغ را برایتان آورده ایم. مواد لازم: ران مرغ ۴ عدد کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم  ۱ پیمانه روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری آبلیمو و(آب یک عدد لیموی تازه)  ۲ قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای خردشده ۱/۲ پیمانه پیاز  ۲ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه لازانیا بدون فر

شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که هنوز به آشپزی سنتی علاقه دارید و تمایلی به استفاده از فر و مایکروویو از خود نشان نمی دهید. اما به هرحال گناه شما چیست؟ شما که نباید از نعمت درست کردن غذاهای مدرن و خوشمزه بی بهره بمانید. برای همین …

ادامه نوشته »

رویال برگر؛ یک ساندویچ درست و حسابیِ خانگی

وب سایت تصویر زندگی: گاهی می شود به این فکر کنید که شاید چند وقتی است، یک ساندویچ درست و حسابی نخورده اید و زمانش رسیده دلی از عزا دربیاورید. در این مطلب طرز تهیه یک رویال برگر واقعی و خانگی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: گوشت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه «فتۀ الباذنجان»

مجله سرآشپز – سمیه دیندار: در این مطلب طرز تهیه نوعی غذای عربی، که با بادنجان و پنیر موزارلا در ست شده است را به شما آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: بادنجان بزرگ: ۳ عدد پنیر موزارلا (رنده شده): ۱.۵ پیمانه گوجه فرنگی بزرگ (پوست کنده و خرد شده): …

ادامه نوشته »

طرز تهیه «لواشک هندوانه»!

مجله سرآشپز: اسم لواشک که می آید، آب از دهانمان سرازیر می شود. لواشک های مرسومی وجود دارند که حتما طعم آنها را تجربه کرده، یا شاید خودتان درست کرده باشید. اما در این مطلب با چیزی عجیب مواجه ایم، لواشک هندوانه!   مواد مورد نیاز: هندوانه (پوره شده): ۳ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه «دسر کیک شکلاتی»

ماهنامه کیک و شیرینی – زهرا خورسند: در این مطلب طرز تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش داده ایم، این دسر قبل از هر چیزی نیاز به یک کیک شکلاتی دارد که آن را هم در ادامه آموزش داده ایم. مدت زمان آماده سازی: یک ساعت میزان سرو: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چیکن پارمزان و نان سوپ

شاید در غذا درست کردن مبتدی باشید، اما دلیل نمی شود اعتماد به نفس تان را از دست بدهید و سراغ غذاهای حرفه ای نروید. با این رسپی ها که به شما آموزش داده ایم، متوجه می شوید که درست کردن غذاهای درست و حسابی، آنقدرها هم سخت نیست. چیکن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش گوجه سبز

مواد مورد نیاز: گوجه سبز: ۱ کیلوگرم برنج (خیس شد۹: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم لپه (خیس شده): ۷۵ گرم لوبیا قرمز (خیس شده): ۷۵ گرم پیاز (خلالی خرد شده): ۲ عدد سبزی آش (خرد شده): ۱ کیلوگرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نعنا خشک: ۲ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه قلیه ماهیِ پرطرفدار خوزستانی

اگر بخواهیم از بهترین غذاهای محلی ایران نام ببریم، بی شک غذاهای جنوبی در بالاترین رتبه ها جای می گیرند. در این مطلب طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم. مواد لازم: زردچوبه و نمک به مقدار لازم پودر …

ادامه نوشته »

خورش آلو؛ خورشی درمان کننده!

گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت  هضم می شود. تولید کننده خون صالح، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. پیاز خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب کشی دارد. گوجه فرنگی دشمن سرطان است. طبیعی ترین، بهترین، و بی خطرترین راه معالجه یبوست و بواسیر، استفاده از اشکال …

ادامه نوشته »

مینی پیتزای سیب زمینی، بدون خمیر

این نوع پیتزای بدون آرد رو میتونید جایگزین پیتزاهای معمولی کنید و هم به عنوان یک میان وعده عالی برای بچه ها درست کنید. در این غذا از سیب زمینی به جای خمیر پیتزا استفاده شده و روی سیب زمینی همان مواد پیتزا اضافه میشه. درست کردن این غذت خیلی …

ادامه نوشته »

تارت رنگینک؛ تلفیق آشپزی سنتی و مدرن!

با درست کردن این تارت، که مواد پایه و قابل دسترسی نیاز دارد، به زندگی تان رنگ دهید. این تارت بسیار مقوی است و مراقب باشید در خوردن آن زیاده روی نکنید، زیرا به دلیل داشتن خرما در فصل تابستان، ممکن است گرمی تان شود. مواد لازم خمیر تارت: کره …

ادامه نوشته »